臭氧層破了一個洞？ 這當然不是什麼新的消息，這曾經讓所有人緊張不已的發現，如今卻成了一種常態，好像臭氧層破個洞天經地義，就像是糖吃多了會生蛀牙一樣，沒有什麼值得大驚小怪的。
這天下午，我們從冰山墳場布雷諾航向 Vernadsky 烏克蘭研究站所在的 Galindez Island。 這個研究站之所以特別，是因為它是發現臭氧層破洞 Ozone Hole 的地方。 除此之外，研究站的二樓設有一間「世界最南端的酒吧」；店裏的招牌飲料，便是一杯 3 塊美元，保證是在南極所製作的「冰河伏特加」。
既然來到了世上最南端的酒吧，又豈有不喝一杯以萬年極冰所製成的伏特加之理？正猶豫著是否該要加入排隊的行列，便發現好幾個團員的手上都已經拿著倒有伏特加的玻璃小酒杯；看著他們試著啜飲了一口後臉上所浮現的複雜表情，我知道我已經沒有買酒的需要，因為不習慣烈酒的人，就連這一小杯 Shot Glass 的量都喝不完。因此光是要救同袍於水深火熱中，便已經夠我飲到微醺了。
我離開擁擠的酒吧，一個人走到廚房去閒晃，會說俄語的探險隊員弗里茲 Frits， 正用俄語和研究站裏的廚師閒聊。我一眼便瞧見了長桌上擺著的那盆巧克力餅乾，於是舉起手中的小酒杯…
「紮．斯達洛夫耶 Za Zdorovie」我用向陳大哥偷學來的老式俄語向廚師致意，然後表情自然地伸手便往裝著餅掉的盆子裡抓。 這有著熊形狀的小餅乾，大概是從烏克蘭運來的補給品，味道倒還不差，和伏特加酒很搭。
Vernadsky 研究站一共有九棟建築物，1961年擴建東翼房舍後，共可容納15人在此居住；八零年代增建了二樓後，可居住人數則增加到了24人。 它的前身其實是英國於1947年所設立的法拉戴研究站 Faraday Station，後來在1996年時以象徵性的「一塊英鎊」賣給了烏克蘭政府。 這枚硬幣，如今則被鑲在研究站二樓酒吧的木質吧檯上，供到訪的旅客參觀。 酒保說，只要觸摸這枚硬幣便能為你帶來好運；我在世界各地所摸過的東西不算少，但效果卻見人見智。雖然對這類事情不大相信，但還是摸了幾下這枚幸運錢幣，和大家一塊兒湊個熱鬧。
喝過用南極純冰所製的伏特加暖了身之後，我下了樓走到屋外去。 稍早進屋前，立在門口的那根距離指示柱和一旁的木造小教堂讓我十分地感興趣。如果樓上是世界最南端的酒吧，那外頭這簡陋的小房子能算是世界最南端的教堂嗎？他們這兒不知道有沒有牧師？又有無接受人家舉辦婚禮？ 」
萬年純冰所製的伏特加，味道嚐來和台灣超商便能買到的 Absolute Vodka 其實並無太大差異；但正所謂酒不醉人人自醉，這一口將南極飲下的滋味，倒也妙哉。
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Jeff Antonio Tung 